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Bist du ein begeisterter Sportler? Dann achte darauf, vor dem Training genügend Kohlenhydrate zu dir zu nehmen.
Wann ist der beste Zeitpunkt, Kohlenhydrate zu essen, und wie viel ist die richtige Menge?
Sie können es weiter unten in diesem Blog lesen.
Kohlenhydrate für sportliche Betätigung
Für Sport und Bewegung benötigt der Körper Energie. Diese kann er aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, den sogenannten Makronährstoffen, gewinnen. Das richtige Verhältnis ist dabei entscheidend. Fette liefern mit 9 kcal pro Gramm die meiste Energie, während Kohlenhydrate und Proteine nur 4 kcal pro Gramm liefern.
Vielleicht fragen Sie sich jetzt, warum man vor dem Training Kohlenhydrate essen sollte, insbesondere da Fette die meiste Energie liefern. Das stimmt bis zu einem gewissen Grad. Allerdings werden Fette langsamer verbrannt als Kohlenhydrate und liefern daher während des Trainings weniger Energie. Außerdem eignen sich Fette besser für weniger intensive Aktivitäten wie einen langen Spaziergang oder Ausdauersportarten.
Steht ein intensives Training im Fitnessstudio an? Oder spielst du eine Mannschaftssportart wie Fußball? Wähle Kohlenhydrate, um deine sportliche Leistung zu maximieren!
Welche Kohlenhydrate vor dem Training?
Kohlenhydrate ist ein Sammelbegriff für alle Zuckerarten: Es gibt schnelle und langsame Kohlenhydrate.
Die am schnellsten verdaulichen Zucker bestehen aus einem einfachen Baustein, auch Monosaccharid genannt.
Andere Kohlenhydrate bestehen hingegen aus langen Ketten dieser Monosaccharide.
Langsame Kohlenhydrate
Langsame Kohlenhydrate werden, wie der Name schon sagt, vom Körper langsamer aufgenommen.
Die Vorteile dieser langsam freigesetzten Kohlenhydrate liegen darin, dass sie langsamer aufgenommen werden und daher den Blutzuckerspiegel weniger stark beeinflussen. Außerdem verhindern sie Energietiefs und sind eine gesündere Wahl.
Der Nachteil dieser langsam freisetzenden Kohlenhydrate besteht darin, dass sie vom Körper langsamer aufgenommen werden. Daher sollten diese Kohlenhydrate 2–3 Stunden vor dem Training verzehrt werden.
Beispiele für langsam verdauliche Kohlenhydrate sind: brauner Reis, Vollkornnudeln, Vollkornprodukte (Vollkornbrot).
Schnelle Kohlenhydrate
Schnell verfügbare Kohlenhydrate werden vom Körper schnell aufgenommen, was sowohl Vor- als auch Nachteile mit sich bringt.
Die Einnahme direkt vor und während des Trainings hat Vorteile, da die Energie schnell zur Verfügung steht. Der Nachteil ist, dass der Blutzuckerspiegel stark ansteigt, wenn man keinen Sport treibt und den ganzen Tag einer sitzenden Tätigkeit nachgeht (z. B. einem Bürojob).
Es kommt also alles auf den richtigen Zeitpunkt an. Wenn du in 2-3 Stunden trainierst, wähle eine Mahlzeit mit langsam verdaulichen Kohlenhydraten. Dein Körper hat dann genügend Zeit, diese Kohlenhydrate zu verdauen, und es gibt keinen Grund, zu schnell verfügbaren Kohlenhydraten (Zucker) zu greifen.
Wir empfehlen Ihnen, möglichst langsam verdauliche Kohlenhydrate zu wählen, da diese einfach besser für Ihre Gesundheit sind.
Wenn Sie beispielsweise 2-3 Stunden vor dem Training nichts essen können, etwa weil Sie früh morgens trainieren, können Sie schnell verfügbare Kohlenhydrate zu sich nehmen, damit Sie genügend Energie für Ihr Training haben.
Endlich
Kohlenhydrate liefern Energie während des Trainings; sie sind der wichtigste Brennstoff für deinen Körper. Deshalb brauchst du diesen Nährstoff unbedingt während des Trainings! Versuche, zwei bis drei Stunden vor dem Training eine Mahlzeit mit langsam verdaulichen Kohlenhydraten zu dir zu nehmen .
